Как зимой питаться вкусно и не набрать вес?
В зимний период, когда ночи длиннее, а солнечного света меньше, кушать хочется сильнее, потому что вкусная еда отлично стимулирует выброс эндорфинов, а организм чувствует недостаток витаминов и микроэлементов. Но часто случается, что после зимы бывает непросто заставить себя встать на весы и посмотреть на новые результаты. Сегодня о том, как сохранить вес зимой, не отказывая себе в маленьких радостях, расскажет нутрициолог и эксперт маркетплейса витаминов и полезных добавок iHerb Анна Дробышева.
Остановить рост сантиметров на талии можно по большей части двумя способами: либо потреблять калорий столько же или меньше, чем вы тратите, либо тратить больше, чем вы потребляете. При этом экстремальные решения вроде жестких диет и голодовок в зимний период чреваты ухудшением иммунитета из-за авитаминоза и быстрым набором массы после срывов или отмены диеты.
Поэтому современным решением будет изменение пищевых привычек и оптимизация рациона. К примеру, можно попробовать заменить в домашней готовке сахар на сахарозаменители, такие как стевия и эритритол. Их калорийность составляет 18 и 20 ккал против 398 у сахара, а вкусовые качества вполне сопоставимы. Замена сахара на другие ингредиенты позволит серьезно сократить потребление простых углеводов, которые как раз таки легко усваиваются организмом и быстро переходят в жировую прослойку, если не были своевременно растрачены. В целом секрет контроля веса в уменьшении потребления углеводов. Содержатся они в выпечке, хлебе, сахаре, гречневой и овсяной каше, сгущенном молоке. Их можно частично или полностью заменить салатами, творогом и фруктами. В общем, идею ограничения углеводов можно развивать очень далеко, но начать лучше с простого. К примеру, научиться, выбирая между картошкой фри и салатом «Цезарь», делать шаг в пользу последнего. А чтобы такое решение приносило радость, нужно подобрать «на каждый день» ваши любимые блюда с минимальным содержанием углеводов. Так, замена дрожжевого хлеба на лаваш позволяет отказаться от пышной булочки на завтрак, обед и ужин и ограничиться тонким листом восточной лепешки, чтобы не остаться без мучного совсем. Конфеты и сладости тоже можно заменить на жевательные мармеладки с яблочным уксусом (например, NATURELO, способствующие снижению аппетита). Каждое такое маленькое решение благотворно скажется на объемах талии, если, конечно, учитывать вашу суточную норму потребления калорий и не переедать. А если вы все-таки решите, что лучшим выбором будет диета с низким гликемическим индексом, можно добавить в свой рацион специальный шоколадный коктейль (такой как Naturade, предназначенный для снижения веса). Такие коктейли могут использоваться в качестве замены одного приема пищи и при низкой калорийности (130 ккал на порцию) служат отличными помощниками в контроле веса. Эти продукты — вполне реальная альтернатива обычным сладостям. Помимо низкой калорийности и эффекта подавления аппетита, они содержат массу полезных для организма микроэлементов.
В принципе, основой питания могут стать овощи (кроме картофеля и кукурузы) в неограниченном количестве. Не стоит забывать и про рыбу: хорошо, если она присутствует в рационе 3 раза в неделю.
Чтобы уменьшить аппетит, можно за 30 минут до приема пищи выпивать стакан чистой воды. Благодаря этому появится чувство наполненности в желудке. При желании воду можно заменить на 200 граммов овощного бульона. Такие меры могут поспособствовать большему снижению веса.
Интересно, что любую жидкость (чай, воду, кофе) лучше употреблять через 30–40 минут после еды, поскольку прием жидкости во время еды нарушает пищеварение.
Имеет смысл сокращение количества приемов пищи, потому что каждый перекус вызывает повышение инсулина в крови. Поэтому лучше питаться регулярно, но полноценно каждые 2,5–3 часа.
Кроме того, в свои планы на зиму можно включить занятия зимними видами спорта, фитнесом или другими активностями на улице или в спортивном зале. За хорошую двухчасовую тренировку вполне реально сжечь 800–1200 ккал. Минус такого решения в том, что при занятиях спортом просыпается аппетит и кушать вы начинаете больше. Если внезапно прекратить занятия, аппетит на какое-то время еще останется, и, пока он не придет в норму, можно наесть пару-другую килограммов. С другой стороны, при активном образе жизни можно гораздо меньше ограничивать себя в пирожных, мороженом и прочих вкусностях: на тренировке сгорят все лишние углеводы, вместо того чтобы спрятаться в разных мягких местах на теле.
Хорошей комбинацией будет оптимизация собственного рациона, расчет калорий и БЖУ, уменьшение углеводов, замена сахара на сахарозаменители и регулярная физическая активность. С таким подходом вы не только не наберете лишние килограммы за зиму, но и приведете себя в прекрасную форму, которой можно будет блистать на летних пляжах и танцевальных площадках.
Обложка Anna Tarazevich: Pexels
Наташа Давыдова, она же @tetyamotya, за вкусным завтраком в ресторане Touch Chef’s Place & Bar поделилась со всеми секретным способом, как быстро и эффективно осуществить свою ту самую заветную мечту!
Сегодня у нас классная подборка подарков для экологинь от от навигатора полезных городских сервисов +1Город
Сегодня мы поговорим о том, почему создание кумиров может быть опасным и как важно не потерять себя в этом процессе. В мире, где социальные медиа предоставляют нам огромное количество образцов "идеальной жизни", легко пойти по ложному пути и создать для себя кумира. Но давайте разберемся, почему это может быть опасным.
Новогодний сезон — мой любимый. Если честно весь год я жду этого волшебного времени, чтобы закрутить себя в праздничной суете :) Ппраздничные украшения, друзья, собирающиеся вокруг уютного стола, любовь, подарки, волшебство. Как сделать так, чтобы новогодняя суета не закружила тебя по полной программе? Как найти идеальный баланс между делами и отдыхом? Поделились в новой статье.
Зима - это время, когда наша кожа испытывает большое напряжение. Холодный ветер, сухой воздух и перепады температур могут сделать кожу сухой, шелушащейся и раздраженной. Чтобы сохранить здоровье и красоту кожи зимой, нужно уделить ей особое внимание и заботу. Делимся простыми советами о том, как ухаживать за кожей зимой.
