Шоколадные бомбы завоевывают социальные сети, и мы можем понять почему! TikTok подарил уходящему году целый сундук видеорецептов и новых гастрономических идей, одна из которых как раз шоколадная бомба. Ну что, готова преподнести эту роскошь себе и своим гостям?
Что это такое?
Шоколадные бомбы – это такие небольшие шарики с миксом из горячего шоколада и маршмеллоу. Как только бомба готова, ты опускаешь ее в стакан с горячим молоком, смотришь, как вся эта красота тает, а потом наслаждаешься напитком.
Что тебе понадобится:
хороший шоколад (молочный, темный, белый – выбирай свой любимый);
микс для горячего шоколада;
мини-маршмеллоу;
небольшая круглая форма;
шоколад для украшения, посыпка и кондитерская кисть.
Фото автора Brigitte Tohm: Pexels
Как приготовить
Измельчи шоколад и растопи его в микроволновой печи или на водяной бане. Полученная масса должна быть сметанообразной, без комков.
Разлей шоколад по четному количеству полусферических формочек и помести их в морозилку на 5–10 минут, чтобы шоколад застыл.
Достань шоколад из форм и разложи поровну на двух тарелках основаниями вверх.
Нагрей в микроволновке третью тарелку, подходящую для этого.
Приложи нагретую тарелку к основаниям шоколадных полусфер на одной тарелке и растопи их немного.
Положи на растопленные кружки по одной столовой ложке смеси для горячего шоколада и маршмеллоу (а также любые другие вкусности на свое усмотрение).
Расплавь основания шоколадных полусфер на другой тарелке и накрой ими те половинки, что дожидаются на первой тарелке, чтобы получилась шарики.
Дай бомбочкам застыть, потом нагрей молоко, погрузи туда свои шедевры и наслаждайся вкусом!
Наташа Давыдова, она же @tetyamotya, за вкусным завтраком в ресторане Touch Chef’s Place & Bar поделилась со всеми секретным способом, как быстро и эффективно осуществить свою ту самую заветную мечту!
Сегодня у нас классная подборка подарков для экологинь от от навигатора полезных городских сервисов +1Город
Новогодний сезон — мой любимый. Если честно весь год я жду этого волшебного времени, чтобы закрутить себя в праздничной суете :) Ппраздничные украшения, друзья, собирающиеся вокруг уютного стола, любовь, подарки, волшебство. Как сделать так, чтобы новогодняя суета не закружила тебя по полной программе? Как найти идеальный баланс между делами и отдыхом? Поделились в новой статье.